Kolač s okusom irske kreme
Glasovi: 1
Vrijeme: 3 sata i 20 minuta
Složenost: lako
Porcije: 8 - 10
Složenost: lako
Porcije: 8 - 10
Ova čokoladna torta prožeta je okusom irske kreme od kave - savršenog deserta za odrasle! Također je nevjerojatno jednostavna za napraviti. Kora se peče pomoću kupovne smjese za čokoladni biskvit s malo instant kave kako bi se pojačao okus. Zatim se u torti napravi što više rupa kako bi ukusni nadjev od irskog kremastog pudinga mogao proći kroz njih. Sve je preliveno šlagom s okusom kave i preliveno čokoladom. Nadjev, kao i kora, napravljen je od kupovne smjese, tako da je ova torta jednostavna za pripremu. Pospite zrnima kave prelivenim čokoladom i poslužite hladnu.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 1 pakiranje (450 g) suhe mješavine za čokoladni biskvit + potrebni dodatni sastojci
- 3 žlice instant espressa u prahu
- 1 konzerva (400 g) kondenziranog mlijeka sa šećerom
- 1 vrećica (90 g) topljive smjese za puding od vanilije
- 2 šalice tečnog vrhnja
- 0,5 žlice + 2 žlice irskog kremastog likera
- 1/4 šalice prosijanog šećera u prahu
- 0,5 žlice poluslatkih čokoladnih granula
- 0,5 šalica zrna kave prelivenih čokoladom, grubo nasjeckanih
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: mješavina za kolače, kava, kondenzirano mlijeko, puding od vanilije, krema, Baileys liker, čokoladni komadići (granule)
Kuhanje jela prema receptu:
- Pomiješajte smjesu za biskvit s 2 žlice instant espressa u prahu. Umijesite tijesto i pecite biskvit prema uputama na pakiranju za kalup dimenzija 22x32 cm. Kolač potpuno ohladite na rešetki za hlađenje. Drškom drvene žlice izbodite 25 rupica u kolaču (napravite 5 redova po 5 rupica).
- U srednjoj zdjeli pomiješajte kondenzirano mlijeko, smjesu za puding od vanilije, 1/2 šalice vrhnja za šlag i 1/2 šalice šećera. liker, 2 minute. Ostavite da odstoji 5 minuta da se puding stegne.
- U međuvremenu, u maloj zdjeli, miksajte preostale 2 žlice likera i preostalu 1 žlicu espressa u prahu dok se kava ne otopi. U velikoj zdjeli, mikserom na srednjoj brzini, miksajte preostale 1 1/2 šalice tečnog vrhnja sa šećerom u prahu dok se ne formiraju čvrsti vrhovi, oko 3 minute. Dodajte smjesu likera i espressa te promiješajte da se sjedini sa šlagom.
- Rasporedite smjesu pudinga preko biskvita, pazeći da su rupe potpuno ispunjene. Ravnomjerno rasporedite šlag po cijeloj površini. Ohladite biskvit najmanje 1 sat ili najviše preko noći.
- Otprilike 30 minuta prije posluživanja, otopite čokoladne mrvice u mikrovalnoj pećnici u intervalima od 30 sekundi, miješajući dok se ne otope. Ostavite da se malo ohlade. Prelijte čokoladu preko kolača, a zatim pospite usitnjenim zrnima kave. Poslužite ohlađeno.
Kategorije:
Slični recepti
