Umjetnost rezanja voća




Svatko može rezati voće za salatu, ali ne svatko ima dar umjetničkog rezanja. Ali vježba je sve! Uz malo vježbe, možda ćete moći vješto rezati voće za bilo koje jelo.

Umjetnost rezanja voća

Svatko može rezati voće za salatu, ali ne svatko ima dar umjetničkog rezanja. Ali vježba je sve! Uz malo vježbe, možda ćete moći vješto rezati voće za bilo koje jelo.

Umjetnost rezanja voćaRezanje nožem

Nož je najčešći alat za obradu voća. Možete kupiti poseban nož za voće sa šiljastim vrhom i udobnom drškom. U voće se mogu urezati razni uzorci, slično rezbarenju drva, a malim rezovima na kori i pažljivim odvajanjem od pulpe možete stvoriti neobične dizajne.


Umjetnost rezanja voćaGulilica za povrće

Pomoću gulilice za povrće možete odrezati duge, kovrčave trake kore ili pulpe s voća. Ove kovrče možete postaviti oko drugog voća prilikom posluživanja ili ih izrezati na kraće komade za ukrasne svrhe, poput slaganja trave u uskrsnu košaru.


Modeli za kolačiće

Možete koristiti kalupe za kekse za rezanje voća u razne oblike. To ne zahtijeva nikakve prethodne kulinarske vještine ili vještine rukovanja voćem. Da biste koristili kalupe za kekse, prvo morate narezati voće na ravne, plosnate komade. Lubenica, dinja, ananas i jabuka posebno se lako režu kalupima za kekse.

Umjetnost rezanja voćaUmjetnost rezanja voća


Rezač za kuglice dinje

Umjetnost rezanja voćaPolukružne komade voća ne možete postići nikakvim sfernim kalupima, osim ako ne koristite poseban rezač za kuglice dinje. Ovi komadi mogu se rezati i za salate i za zdjele s voćem. Rezanje kuglica dinje puno je lakše nego korištenje noža ili gulilice za povrće. Rezači za kuglice dinje dolaze u različitim veličinama i mogu se koristiti i za stvaranje raznih zanimljivih voćnih aranžmana.





Glasovi: 1

Kategorije:



Povezani članci




Preporučujemo čitanje

Jedinice težine hrane