Brownie keksi sa suhim voćem
Glasovi: 2
Vrijeme: 2 sata i 10 minuta
Složenost: lako
Količina: 24 kom.
Složenost: lako
Količina: 24 kom.
Brownie keksi sa suhim voćem - detaljan recept.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 0,75 šalica suhog voća (grožđice, suhe marelice, suhe kruške), narezanog na veće komade
- 110 g maslaca
- 50 g nasjeckane nezaslađene čokolade
- 1 šalica poluslatkih čokoladnih mrvica
- 1,25 šalice vrhunskog brašna
- 0,5 žličice praška za pecivo
- 0,5 žličice soli
- 2 velika jaja
- 0,75 šalica granuliranog šećera
- 1 čajna žličica ekstrakta vanilije
- Šećer u prahu za posipanje
- 3 žlice rakije
- 3 žlice ruma
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: čokoladni komadići (granule), vrhunsko brašno, jaja, šećer u prahu, grožđica, suhe marelice, rakija, rum
Kuhanje jela prema receptu:
- Pomiješajte rakiju, rum i suho voće u posudi prikladnoj za mikrovalnu pećnicu. Zagrijavajte 1-2 minute i ostavite da odstoji 20 minuta.
- U međuvremenu, otopite maslac, nezaslađenu čokoladu i čokoladne mrvice u loncu na srednjoj vatri, miješajući dok ne postane glatko; ostavite da se hladi 10 minuta. Pomiješajte brašno, prašak za pecivo i sol u srednjoj zdjeli.
U velikoj zdjeli drvenom žlicom pomiješajte jaja, kristalni šećer i vaniliju. Dodajte smjesi čokolade i dobro promiješajte. Dodajte smjesu brašna i snažno miješajte dok ne postane glatko. Umiješajte namočeno suho voće (uključujući tekućinu). Pokrijte tijesto i stavite ga u hladnjak dok se malo ne stvrdne, oko 1 sat. - Postavite rešetke u gornju i donju trećinu pećnice i zagrijte je na 180°C.
Žlicom stavljajte tijesto, razmaknuti 5 cm, na dva nepodmazana lima za pečenje. Pecite, okrećući limove na pola pečenja, dok se keksi lagano ne napuhnu i ne stegnu na vrh, oko 14 minuta. Ostavite da se hlade na limu za pečenje 5 minuta, a zatim izvadite iz pećnice da se potpuno ohlade. Pospite šećerom u prahu.
Kategorije:
Slični recepti
