Smaragdna riža
Glasovi: 4
Vrijeme: 17 minuta
Složenost: lako
Porcije: 4
Složenost: lako
Porcije: 4
Smaragdna riža - detaljan recept.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 2 šalice kuhane bijele riže dugog zrna
- 2 žlice rastopljenog maslaca
- 1/4 šalice sitno nasjeckanih svježih listova korijandera
- 1/4 šalice sitno nasjeckanog lišća peršina
- 1/2 žličice korice limete
- 1/4 žlice sitno naribanog parmezana
- Sol i mljeveni crni papar
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: riža, korica limete, Parmezan sir, peršin, korijander
Kuhanje jela prema receptu:
- Zagrijte roštilj pećnice na visoku temperaturu.
Rižu zagrijte u mikrovalnoj pećnici dok se ne zagrije. Stavite rižu u vatrostalnu staklenu ili keramičku posudu za pečenje i pomiješajte s rastopljenim maslacem, nasjeckanim korijanderom, peršinom, koricom limete i parmezanom.
Stavite složenac i rižu pod roštilj na 5-7 minuta, dok sir ne postane zlatnosmeđe boje. Začinite solju i paprom te poslužite.
Autor recepta - Ingrid Hoffman (Ingrid Hoffmann) kuharica, voditeljica, producentica
Kategorije:
Slični recepti
