Žirafa napravljena od fondanta od sljezovog sljeza

Glasovi: 1

Vrijeme: 1 sat i 15 minuta
Složenost: lako
Porcije: 6

Ove preslatke žirafe lako je napraviti koristeći domaći fondant od sljeza, koji je također nevjerojatno jednostavan za pripremu. Lako se miješa, jednostavan je za rad i može se čuvati nekoliko dana u hladnjaku. Slijedite detaljne upute u receptu kako biste sastavili žirafe i ukrasili njima svoje kolačiće ili dječju tortu.

U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Sastojci za recept:

140 g mini sljezovih kolačića (2 i 2/3 šalice)
220 g šećera u prahu, prosijanog (2 šalice), + još po potrebi
Slatkišna mast, po potrebi
Žuta, crna i smeđa gel boja za hranu
Posebna opremaRukavice za jednokratnu upotrebu, mali kist, okrugli vrh za ušivanje od 1 cm, okrugli vrh za ušivanje od 0,5 cm, okrugli vrh za ušivanje od 0,3 cm.

Prijedlozi za zamjenu sastojaka

Preporučujemo

Recepti sa sličnim sastojcima: sljez

Kuhanje jela prema receptu:

Pomiješajte sljezove kolačiće s 1,5 žličica vode u velikoj zdjeli prikladnoj za mikrovalnu pećnicu. Zagrijavajte u intervalima od 30 sekundi, miješajući, dok se ne otope i ne postanu glatki, oko 1,5 minutu.
U rastopljenu smjesu sljeza dodajte otprilike tri četvrtine prosijanog šećera u prahu i promiješajte. Kad smjesa postane pregusta, namažite radnu površinu i ruke mašću (ili stavite namašćene rukavice za jednokratnu upotrebu) i istresite smjesu na radnu površinu. Mijesite, dodajući preostalu četvrtinu šećera u prahu malo po malo, dok fondant ne postane vrlo gladak, neljepljiv i ne zadrži svoj oblik. Fondant odmah upotrijebite ili ga lagano namažite mašću, čvrsto zamotajte u plastičnu foliju i pohranite u hermetički zatvorenoj vrećici ili dobro zatvorenoj posudi na sobnoj temperaturi nekoliko dana.

Obojite tri četvrtine fondana u jarko žuto (6-7 kapi gel boje), valjajući i mijeseći kako biste ravnomjerno rasporedili boju. Umiješajte malo šećera u prahu ako je vlaga iz prehrambene boje učinila fondant previše mekanim. Nosite jednokratne rukavice i temeljito operite ruke između svake boje kako biste izbjegli miješanje. Od preostalog fondana odvojite komadić veličine badema i obojite ga u crno (oko 2 kapi gel boje), dodajući još šećera u prahu ako je potrebno. Preostali fondant obojite u smeđe (3-4 kapi gel boje), dodajući još šećera u prahu ako je potrebno.
Noge, glava, vrat i nos žirafe:
Žuti fondant podijelite na 6 dijelova. Svaki dio prerežite na pola. Od polovice dijelova oblikujte duge noge. Pritisnite par nogu zajedno u oblik slova V i stavite ih na lim za pečenje obložen papirom za pečenje. Od svakog od preostalih dijelova odvojite 2 mala dijela. Veće dijelove oblikujte u oblik jajeta kako biste stvorili glavu s kratkim vratom. Od jednog malog žutog dijela napravite četvrtasti nos za svaku glavu i pričvrstite ih navlaživši ih s malo vode. Zalijepite glave na noge.
Preostale male žute komadiće razvaljajte na debljinu od oko 0,5 cm namašćenim valjkom i izrežite dva uha za svaku žirafu koristeći vrh okruglog nastavka za tijesto promjera 1 cm. Napravite proreze na ušima tupom stranom noža i pritisnite s jedne strane kako biste stvorili šiljak. Navlažite vrhove glava s malo vode i pričvrstite uši, lagano pritiskajući kako biste bili sigurni da se zalijepe.
Odvojite 12 sitnih komadića crnog fondana i oblikujte ih u kuglice. Pričvrstite dvije kuglice iznad nosa za oči. Preostali crni fondant razvaljajte na debljinu od oko 0,5 cm i izrežite 12 jastučića za šape koristeći vrh od 0,5 cm. Lagano ih spljoštite da budu veći i pričvrstite ih na donji dio stopala, lagano ih navlažite vodom ako je potrebno.
Pritisnite 6 malih smeđih kvadratića na vrhove nosa i nacrtajte duge nosnice. Odvojite 12 malih komadića smeđeg fondana i zarolajte ih kako biste oblikovali kratke rogove. Pritisnite ih na vrhove glava između ušiju.
Preostali smeđi fondant razvaljajte namašćenim valjkom na debljinu od oko 0,5 cm (u nekoliko komada ako je ljepljiv). Izrežite mjesta za tijelo koristeći vrh promjera 0,5 cm. Izrežite mjesta za lice koristeći vrh promjera 0,3 cm. Lagano navlažite žirafu vodom i pričvrstite mjesta. Ostavite žirafe da se suše, nepokrivene, preko noći.