Brzi dvostruki čokoladni kolačići
Glasovi: 2
Vrijeme: 25 minuta
Složenost: lako
Količina: 24 kolačića
Složenost: lako
Količina: 24 kolačića
Ovi brzi blagdanski kolačići napravljeni su od kupovne mješavine za čokoladni kolač. Dodajte čokoladne mrvice u smjesu za još ukusniji, čokoladniji okus. Ovaj recept je savršen za izradu s djecom. Nakon što se kolačići ohlade, posložite ih na stol, zajedno s zdjelicama različitih boja glazure i preljeva (M&M bomboni, bomboni s mentom, šarene žitarice itd.) i pozovite svoje male pomagače da sastave deserte. Prekrasna ideja za dječje zabave i zabavne radionice.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
Brzi dvostruki čokoladni kolačići
- 1 pakiranje suhe mješavine za kekse Devil's Food
- 0,5 šalica biljnog ulja
- 3 jaja
- 1 žlica mini granula poluslatke čokolade
- 2-3 šalice kreme od maslaca (vidi recept ispod), obojiti bilo kojom prehrambenom bojom
Preljevi
- Užad od sladića
- Zdrobljene mente (crvene i bijele)
- Zgnječene kapi limuna
- Višebojni neusporedivi
- Granule bijele i tamne čokolade
- Čokoladne dražeje u šarenoj glazuri
- Dekorativni šećer u boji
- Suhe žitarice za doručak, kao što su šareni prstenovi, jastuci
Bijela krema od maslaca
- 340 g neslanog maslaca, sobne temperature
- 4 šalice šećera u prahu
- 3 žlice punomasnog mlijeka, sobne temperature
- 2 žličice ekstrakta vanilije
- Prehrambene boje, kao što su žuta, plava i crvena (ili druge boje po ukusu)
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: mješavina za kolače, poluslatka čokolada, čokoladni komadići (granule), krema, mlijeko
Kuhanje jela prema receptu:
- Zagrijte pećnicu na 175°C. Obložite dva kalupa za muffine (po 12) papirnatim košaricama. Ostavite sa strane.
- U zdjeli mikserom na srednjoj brzini miksajte smjesu za kolač, 1 1/3 šalice vode, biljno ulje i jaja dok ne postane glatko. Umiješajte 3/4 šalice čokoladnih mrvica.
- Tijesto ravnomjerno rasporedite po kalupima, povremeno miješajući kako biste ravnomjerno rasporedili čokoladne mrvice. Napunite kalupe gotovo do vrha. Preostalu 1/4 šalice čokoladnih mrvica ravnomjerno pospite po vrhu.
- Pecite dok se kolačići ne vrate u prvobitno stanje kada se lagano pritisnu ili čačkalica umetnuta u sredinu ne izađe čista, oko 20 minuta. Prebacite na rešetku za hlađenje da se potpuno ohlade.
- Nakon što se kolačići ohlade, pripremite zdjelice s glazurom, žlice, špatule i posip te pustite djecu da ukrase svoje kolačiće.
- U zdjeli samostojećeg miksera s nastavkom za miješanje, miksajte maslac velikom brzinom dok ne postane vrlo mekan. U međuvremenu, obložite veliki list papira za pečenje brašnom i prosijte šećer u prahu na papir. To će spriječiti stvaranje grudica i olakšati miješanje.
- Smanjite brzinu miksera na srednju i u zdjelu usipajte polovicu šećera u prahu s papira za pečenje. Miksajte dok ne postane glatko. Dodajte mlijeko i miksajte dok ne postane glatko. Zatim dodajte preostali šećer u prahu i ekstrakt vanilije te miksajte. Povećajte brzinu miksera na srednju i miksajte glazuru dok ne postane vrlo pjenasta, 3-4 minute. Po želji, glazuru podijelite na nekoliko dijelova i obojite prehrambenom bojom.
- Premažite glazuru po ohlađenim kolačićima. Ostatke glazure spremite u hladnjak, ali prije upotrebe neka dosegnu sobnu temperaturu. Ponovno miksajte glazuru dok ponovno ne postane pjenasta.
Kategorije:
Slični recepti
