Božićni umak za kolačiće

Glasovi: 2

Vrijeme: 10 minuta
Složenost: lako
Porcije: 6 - 8

Ovaj slatki umak na bazi krem sira podsjetit će vas na ukusno tijesto za kolačiće koje ste vjerojatno voljeli krišom vaditi iz zdjele kao dijete. Lagan je i prozračan te se savršeno slaže s raznim slatkim grickalicama, od prhkih kolačića do svježeg voća i bobičastog voća. Ukrasite umak čokoladnim mrvicama ili šećerom u boji i poslužite ga uz kolačiće.

U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Sastojci za recept:

60 g krem sira, sobne temperature
0,5 šalice svijetlosmeđeg šećera
1 žličica ekstrakta vanilije
0,5 žličice krupne soli
1 šalica ohlađenog tečnog vrhnja
0,5 šalica mini granula poluslatke čokolade + dodatno za ukras
Dekorativni šećer u boji, za ukrašavanje (po želji)
Slane slamke, kolačići, prhki keksi, kriške jabuke i jagode, za posluživanje

Prijedlozi za zamjenu sastojaka

Preporučujemo

Recepti sa sličnim sastojcima: krem sir, smeđi šećer, poluslatka čokolada, krema

Kuhanje jela prema receptu:

Stavite krem sir, smeđi šećer i sol u veliku zdjelu i miksajte mikserom na srednje jakoj brzini dok ne postane glatko i pjenasto. Dodajte slatko vrhnje i ponovno miksajte dok se ne zgusne.
Silikonskom špatulom ili drvenom žlicom umiješajte komadiće čokolade.