Kale su slatki prženi krafni od riže s okusom đumbira, cimeta i muškatnog oraščića. Hrskavi izvana, a mekani iznutra, savršeni su za zimske praznike, uključujući afroamerički festival Kwanzaa, kada su posebno popularni. pročitaj više

• Pita
• Mješavina brašna bez glutena

Ova pita od pekana jedan je od rijetkih dokaza da pečenje bez glutena može biti bolje od običnog pečenja. Ovaj recept daje klasičnu tijesto od prhkog tijesta kakvo biste očekivali u piti od pekana, a javorov sirup i kokos... pročitaj više

• Tamarind chutney s kakaom
• Salata od cvjetače Chaati

U indijskoj kuhinji, riječ "chaat" može opisati širok izbor ukusnih predjela i grickalica. Mnoge vrste chaata uključuju krumpir i slanutak. Međutim, Aarti Sequeira je malo diverzificirala svoj chaat od slanutka dodavanjem pečene cvjetače i svijetlog... pročitaj više

• Krofne od jabuka
• Glazura od javorovog sirupa
• Kokosova glazura
• Kokosov šećer

Umak od jabuka, prirodni jabukovača i začini za pitu od jabuka daju ovim krafnama bogatim proteinima čarobnu jesensku aromu i okus. Krafne imaju mekanu teksturu nalik keksima i ukusne su same ili u... pročitaj više

Ovaj klasični filipinski desert od riže, pečen u listovima banane, često se pravi za blagdane. Ova pojednostavljena verzija tijesta s kvascem miješa tajlandsko rižino brašno s ljepljivim rižinim brašnom, što rezultira desertom koji... pročitaj više

Napravite svoj vlastiti zdravi čokoladni namaz kod kuće. Ima okus gotovo kao Nutella i savršen je za vegansku prehranu. Baza namaza je mješavina lješnjaka i slanutka. Izmiksajte ih u blenderu s kakao prahom, dodajući maslinovo ulje za glatku teksturu. pročitaj više

Naribani kokos, ljute papričice Fresno i limeta ispunjavaju ovaj umak od brusnica okusima jugoistočne azijske kuhinje. Neobična, ali skladna kombinacija slatkoće, kiselosti i pikantnosti čini ovaj relish izvrsnim dodatkom ne samo mesu već i, na primjer,... pročitaj više

• Kolačići od mrkve i banane
• Glazura od meringuea

Ovi kolačići s glazurom od meringuea koriste kokosov šećer, koji je puno zdraviji i ukusniji od rafiniranog šećera, a uopće nema okus kokosa, već ima lagani, suptilni orašasti, karamelni okus koji - pročitaj više

• Parfait
• Kompot od smokava
• Mješavina voća i orašastih plodova

Lagani i ukusni parfait napravljen od grčkog jogurta. To je zdravija alternativa tradicionalnim parfaitima od šlaga. Unaprijed pripremite kompot od smokava i mješavinu voća i orašastih plodova, a zatim ih složite u slojeve s... pročitaj više

• Torta
• Ganache

Ovaj čokoladni kolač od badema pravi je nalaz za mnoge ljude s intolerancijom na mliječne proizvode ili gluten. Iako ne sadrži mliječne proizvode ni pšenicu, kolač je nevjerojatno ukusan. pročitaj više