10 trikova za mikrovalnu pećnicu

1: Tostirani kokos i orašasti plodovi

Tostiranje kokosovih pahuljica i orašastih plodova poboljšava njihov okus, ali zbog visokog udjela masti skloni su zagorijevanju na štednjaku ili u pećnici. Zagrijavajte ih u mikrovalnoj pećnici u intervalima od 30 sekundi dok kokosove pahuljice ne postignu željenu boju, a orašasti plodovi ne postanu tostirani i mirisni.

2: Pjenjenje mlijeka

Želite napraviti cappuccino, ali nemate odgovarajuću opremu? Napunite staklenku s poklopcem do pola mlijekom i snažno protresite. Skinite poklopac, zagrijavajte u mikrovalnoj pećnici 30 sekundi, a zatim ulijte mlijeko u kavu. Po želji žlicom dodajte pjenu na vrh.

3: Sušeno bilje

Imate li obilnu žetvu začinskog bilja u svom vrtu? Stavite svježe začinsko bilje na papirnati ručnik, pokrijte drugim ručnikom i zagrijavajte u mikrovalnoj pećnici u intervalima od 30 sekundi dok se bilje ne osuši. Prebacite u zatvorenu posudu i čuvajte na sobnoj temperaturi. Ova metoda djeluje i za koricu citrusa.

4: Guljenje češnjaka

Stavite glavicu češnjaka u mikrovalnu pećnicu na 20 sekundi, nakon čega možete lako odvojiti kožicu.

5: Omekšavanje kelja

Volimo koristiti lisnato povrće kao podlogu za sendviče. Listove temeljito operite, složite u krug i zagrijavajte 10 sekundi dok ne omekšaju i postanu savitljivi.

6: Kuhano kondenzirano mlijeko

Ako želite napraviti dulce de leche, ali ne želite kuhati zatvorenu staklenku, ulijte kondenzirano mlijeko i šećer u posudu prikladnu za mikrovalnu pećnicu, pokrijte i zagrijavajte u mikrovalnoj pećnici u intervalima od 2 minute, miješajući nakon svakog dodavanja dok ne postignete željenu gustoću.

7: Čišćenje kukuruza

Iako je ovaj trik manje praktičan od jednostavnog ručnog guljenja kukuruza, koristan je kada trebate brzo skuhati i oguliti klipove. Nazubljenim nožem odrežite korijen i zagrijavajte cijeli klip u mikrovalnoj pećnici 2-4 minute (ovisno o vašoj pećnici). Zatim lagano protresite klip od baze dok se ljuske ne odvoje.

8: Poširano jaje

Za brzo kuhanje jajeta, razbijte jaje u zdjelu ili šalicu s 1/2 šalice vode i pokrijte. Zagrijavajte u mikrovalnoj pećnici oko minutu ako želite tekući žumanjak ili u intervalima od 10 sekundi za čvršću konzistenciju.

9: Svježi domaći sir

U posudi prikladnoj za mikrovalnu pećnicu pomiješajte 1 šalicu mlijeka i 1 žlicu limunovog soka (i prstohvat soli) te zagrijavajte u mikrovalnoj pećnici 2 minute. Promiješajte kako biste odvojili grudice sirutke, a zatim procijedite kroz gazu dok ne postignete željenu gustoću.

10: Čips od krumpira

Moguće je! Krumpir narežite na tanke ploške pomoću ribeža, dobro isperite i osušite. Premažite maslinovim uljem i složite na tanjur. Pecite 3 minute, zatim okrenite i pecite još 3 minute.