Kiseli gumeni medvjedići
Glasovi: 5
Vrijeme: 2 sata i 15 minuta
Složenost: lako
Porcije: 100
Složenost: lako
Porcije: 100
Napravite slatko-kisele gumene medvjediće kod kuće koristeći kupovnu mješavinu za žele, zgusnutu dodatnom želatinom. Limunska kiselina, koja se dodaje i želeu i preljevu, daje gumenim medvjedićima izrazito kiseli okus. Nakon što ste uvaljali medvjediće u preljev, odmah ih pojedite, inače će postati ljepljivi.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 1 pakiranje (85 g) suhe mješavine za žele
- 2 žlice želatine u prahu
- 2 žlice limunske kiseline
- 1/4 šalice šećera
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: marmelada
Kuhanje jela prema receptu:
- Stavite dva silikonska kalupa za gumene medvjediće (po 50 komada) na lim za pečenje i lagano ih poprskajte sprejem za kuhanje.
- U maloj tavi pomiješajte smjesu za žele, želatinu, 1 žlicu limunske kiseline i 0,5 šalice hladne vode. Zakuhajte na srednjoj vatri, često miješajući kako se šećer ne bi zalijepio za dno tave, oko 4 minute. Ne dopustite da zavrije.
- Ulijte tekućinu u malu mjernu posudu za tekućinu. Žlicom uklonite pjenu s površine. Pažljivo napunite kalupe i lagano protresite da se smjesa slegne na dno. Ohladite dok se potpuno ne stegne, najmanje 2 sata.
- U srednjoj zdjeli pomiješajte šećer s preostalom 1 žlicom limunske kiseline. Pažljivo izvadite gumene medvjediće iz kalupa i uvaljajte ih u smjesu šećera. Dobar tek!
Kategorije:
Slični recepti
