Jesenska jabučna sangrija
Glasovi: 1
Vrijeme: 4 sata i 45 minuta
Složenost: lako
Porcije: 8
Složenost: lako
Porcije: 8
Nutritivna vrijednost po porciji:
Veličina porcije: 1 od 6 porcija
Kalorije 388, ukupne masti 0 G., zasićene masti 0 G., proteini 1 G., ugljikohidrati 55 G., vlakno 5 G., kolesterol 0 mg, natrij 12 mg, šećer 44 G.
Veličina porcije: 1 od 6 porcija
Kalorije 388, ukupne masti 0 G., zasićene masti 0 G., proteini 1 G., ugljikohidrati 55 G., vlakno 5 G., kolesterol 0 mg, natrij 12 mg, šećer 44 G.
Iako se sangrija smatra ljetnim pićem, ona je ujedno i ugodno osvježenje u toplim, sunčanim danima u ranu jesen. Ova sangrija, napravljena s bijelim vinom, može se pohvaliti okrepljujućom aromom prvih jesenskih jabuka. Domaći sirup od limuna i cimeta prekrasno je zaslađuje, a u kombinaciji s rakijom od jabuka daje joj cijeli buket okusa.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 4 limuna
- 1 šalica šećera
- 8 štapića cimeta
- 1 boca (750 ml) Sauvignon Blanc ili drugo suho bijelo vino
- 1 šalica rakije od jabuka, poput Calvadosa
- 1 šalica bezalkoholnog jabučnog soka
- 1 šalica gazirane vode
- 1 kiselkasta zelena jabuka, poput Granny Smith, očišćena od jezgre i narezana na četvrtine ili tanko narezana poprečno
- 1 slatka crvena jabuka, poput Gale, očišćena od jezgre i narezana na četvrtine ili tanko narezana poprečno
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: jabučni cider, sok od limuna, sirup, bijelo vino, gazirana voda, jabuke, cimet
Kuhanje jela prema receptu:
- Tanko narežite 1 limun, uklonite sjemenke, stavite u zdjelu i ostavite sa strane. Iscijedite preostala 3 limuna dok ne ostane 0,5 šalica soka (preostali sok bacite).
- U maloj tavi pomiješajte sok od limuna, šećer i štapiće cimeta. Zakuhajte uz povremeno miješanje dok se šećer ne otopi. Kuhajte sirup još minutu. Ostavite da se potpuno ohladi, a zatim procijedite u vrč od 3 litre, a štapiće cimeta ostavite sa strane.
- U vrč dodajte vino, Calvados, jabukovaču i gaziranu vodu te promiješajte. Dodajte kisele i slatke jabuke te kriške limuna i pokrijte vrč plastičnom folijom. Sangriju stavite u hladnjak da se hladi najmanje 4 sata ili preko noći.
- Za posluživanjeNapunite 8 čaša do pola ledom, zatim ulijte sangriju i u svaku čašu dodajte voće. Svaku porciju ukrasite štapićem cimeta.
Kategorije:
Slični recepti
