Čokoladne zdjelice s jagodama
Glasovi: 1
Vrijeme: 1 sat.
Složenost: lako
Količina: 12 košara
Složenost: lako
Količina: 12 košara
Čokolada, jagode i šlag… Teško je zamisliti romantičniju i sofisticiraniju kombinaciju za desert. Nevjerojatno ga je lako napraviti, a jedinstvena prezentacija ostavit će trajan dojam na vaše goste. Svježe jagode narezane su na male komadiće i poslužene u tankim čokoladnim košaricama prelivenim šlagom od vanilije. Za izradu ovih košarica trebat će vam silikonski kalup za mini kolačiće. Također možete koristiti drugačiji silikonski kalup za izradu kolačića u obliku brodića, na primjer.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 140 g tamne čokolade, nasjeckane
- 1/3 šalice tečnog vrhnja
- 1 žlica šećera
- 1/4 žličice ekstrakta vanilije
- 4 jagode, nasjeckane na kockice
- Posebna opremaSilikonski kalup za mini muffine
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: jagoda, krema, tamna čokolada, ekstrakt vanilije
Kuhanje jela prema receptu:
- U malu tavu ulijte 2,5 cm vode i pustite da lagano kuha na srednje slaboj vatri. Stavite čokoladu u malu zdjelu i stavite je iznad kipuće vode. Kad se čokolada gotovo napola otopi, maknite zdjelu s vatre i stavite je na ručnik. Nastavite miješati silikonskom špatulom dok se čokolada potpuno ne otopi.
- U svaku od 12 silikonskih kalupa za mini muffine stavite 1 žličicu čokolade. Kalupom pomičite po limu za pečenje kako biste unutarnje stijenke kalupa prekrili čokoladom. Stavite u hladnjak dok se čokolada potpuno ne stegne, oko 45 minuta.
- U međuvremenu, istucite vrhnje sa šećerom i ekstraktom vanilije. Pažljivo izvadite čokoladne ljuskice iz kalupa i odrežite višak kuhinjskim škarama. Svaku šalicu napunite žlicom jagoda i žlicom šlaga. Poslužite odmah.
Kategorije:
Slični recepti
