Meki sladoled od ananasa
Glasovi: 1
Vrijeme: 1 sat i 50 minuta.
Složenost: lako
Porcije: 6 - 8
Složenost: lako
Porcije: 6 - 8
Ovaj mekani sladoled od ananasa omiljen je u Disneylandu već više od 30 godina, ali možete ga i sami napraviti kod kuće. Trebat će vam aparat za sladoled. Ono što je posebno kod ovog deserta jest to što ne sadrži mliječne proizvode, što ga čini prikladnim za gotovo svakoga. Istovremeno, mekani sladoled od ananasa nevjerojatno je gladak i kremast. Za njegovu pripremu trebat će vam konzerva komadića ananasa u sirupu, šećer i suhe mješavine za napitak od ananasa i žele od ananasa. Sve pomiješajte, umutite u aparatu za sladoled i poslužite mekani.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 1 vrećica (4 g) suhog napitka od ananasa (npr. Kool-Aid)
- 0,5 šalice granuliranog šećera
- 1 žlica suhe mješavine želea od ananasa (poput Jell-O Island Pineapple)
- 1 konzerva (566 g) komadića ananasa iz konzerve u sirupu
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: Ananas, sladoled, Sok od ananasa, želatina
Kuhanje jela prema receptu:
- U malom loncu zakuhajte 1 šalicu vode na jakoj vatri. Maknite s vatre i umiješajte mješavinu za napitak od ananasa, šećer i žele dok se potpuno ne otopi. Ulijte u srednju zdjelu postavljenu iznad veće zdjele ledene vode i ostavite da se ohladi, oko 5 minuta.
- U multipraktiku ili blenderu izmiksajte komadiće ananasa sa sirupom dok ne postanu glatki, oko 2 minute. Procijedite kroz fino sito, pritišćući pulpu ananasa špatulom (bacite preostalu pulpu). Umiješajte procijeđenu tekućinu u smjesu želatine.
- Ulijte smjesu ananasa i želatine u aparat za sladoled i zamrznite prema uputama proizvođača dok ne dobije konzistenciju mekog sladoleda, 1 do 1 1/2 sat (zaustavite aparat za sladoled na pola ciklusa i sastružite stranice unutarnje posude špatulom).
- Sladoled prebacite u slastičarsku vrećicu sa zvjezdastim nastavkom od 2,5 cm i istisnite ga u kalupiće. Alternativno, sladoled prebacite u plastičnu posudu i zamrznite dok se ne stvrdne, a zatim ga istisnite u kuglice u kalupiće.
Kategorije:
Slični recepti
