Sir Grana Padano

Ako volite pesto zbog njegovog jakog okusa i arome bosiljka, isprobajte ovu verziju s drugim jednako mirisnim i živahnim začinskim biljem poput mente i ružmarina. Izmiksajte svježe začinsko bilje u blenderu s pinjolima, visokokvalitetnim maslinovim uljem i pročitaj više

Tjestenina Farfalle (leptirići) pravi se od puretine, smrznutog zelenog graška i cremini gljiva, a prepuna je cijelog buketa okusa koje savršeno nadopunjuje sir Grana Padano. Cremini gljive su zrele gljive sa smeđim klobucima. Za razliku od - pročitaj više

Baza ovog pesta je svježa rikula. Njezin papreni okus savršeno se nadopunjuje s orasima i slatko-kiselim sušenim rajčicama. Pesto pripremite neposredno prije posluživanja tako da izmiksate sve sastojke osim rajčica. Umiješajte ih u pripremljeni umak. pročitaj više

S proljećem pred vratima i ljetom koje se približava, najbolji način za proslavu je ukusna, sočna tjestenina sa zelenim povrćem. Svježi šparoge, zeleni grašak i mladi luk stvaraju prekrasan trio okusa za lagano, osvježavajuće jelo. Možete... pročitaj više

Vrhunac ove tjestenine su hrskavi komadići pržene dimljene pancete. Počnite je kuhati dok se špageti kuhaju, jer će otopljena mast od prženja pancete biti prekrasan začin za cijelo jelo. Prvo, u dimljenoj masti - pročitaj više

U ovom pestu, dio bosiljka je zamijenjen brokulom, što umak čini zasitnijim i ublažava njegov prejak okus. Korištenje oraha umjesto tradicionalnih pinjola je puno jeftinije. Osim toga, oni... pročitaj više

Korak-po-korak recept za izradu nezaslađenog lisnatog tijesta sa sirom Palmier. pročitaj više

Detaljan recept sa fotografijama.

Recept za toplu salatu od tjestenine rigatoni s tanko narezanim tikvicama, rajčicama i bosiljkom. Salata se začini maslinovim uljem i pomiješa sa sirom Grana Padano i mozzarellom. pročitaj više

Detaljan recept sa fotografijama.

Tri vrste govedine kombiniraju se s pastom od čilija, komoračem, sjemenkama anisa i malo crnog vina. pročitaj više