Margarita od jagoda i krastavca
Glasovi: 1
Vrijeme: 10 minuta
Složenost: lako
Porcije: 4
Složenost: lako
Porcije: 4
Krastavac i jagoda klasičnoj Margariti daju osvježavajući ljetni okus. Marcela Valladolid u svom receptu koristi samo svježe, zrele bobice i krastavce. Poslužite Margaritu u čašama s rubom od soli, bobica i kriški krastavca.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 1 i 1/4 šalice šećera
- 1/4 šalice krupne soli
- 0,5 šalica tekile Reposado
- Malo likera od naranče, poput triple seca
- 12 jagoda, oguljenih i narezanih na četvrtine, plus 4 cijele jagode za ukras
- Pola krastavca, oguljenog, bez sjemenki i narezanog na kockice, plus 8 kriški za ukras
- 2 šalice leda
- 1 limeta, narezana na 4 dijela
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: jagoda, tekila, krastavci, Liker od naranče, vapno
Kuhanje jela prema receptu:
- U maloj tavi pomiješajte 1 šalicu šećera s 1 šalicom vode i zakuhajte na srednje jakoj vatri. Miješajte dok se šećer ne otopi. Maknite s vatre i ostavite da se sirup ohladi na sobnu temperaturu.
- U plitkoj zdjeli pomiješajte preostalu 1/4 šalice šećera i soli. Stavite sa strane. U blenderu pomiješajte 3/4 šalice običnog sirupa, tekilu, liker od naranče, narezane jagode, krastavac i led. Miksajte dok ne postane glatko.
- Navlažite rub čaše za margaritu kriškom limete. Umočite navlaženi rub u zdjelu sa šećerom i soli. Ulijte margaritu u pripremljenu čašu. Odrežite bobicu na šiljastom kraju i stavite je na rub čaše. Stavite dvije kriške krastavca u čašu. Ponovite s preostale tri margarite.
Kategorije:
Zbirke recepata
Slični recepti
