Grissini

Glasovi: 1

Vrijeme: 2 sata.
Složenost: lako
Porcije: 36

Talijanski grissini kruhovi su izvrstan predjelo za svaku prigodu. Mogu se ispeći za goste dok čekaju svečanu večeru ili poslužiti s umacima za umakanje na kućnoj zabavi. Stroj za tjesteninu s postavkom za fettuccine i kupljeno tijesto za pizzu čine grissini brzim i jednostavnim za pripremu.

U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Sastojci za recept:

220 g tijesta za pizzu
Morska sol
Posebna oprema: aparat za tjesteninu

Prijedlozi za zamjenu sastojaka

Preporučujemo

Recepti sa sličnim sastojcima: tijesto s kvascem, pahuljice morske soli

Kuhanje jela prema receptu:

Pospite 220 g tijesta za pizzu brašnom i spljoštite u pravokutnik. Razvaljajte ga kroz valjak za tijesto na najširem stupnju kako biste oblikovali list tijesta dimenzija 12 x 45 cm (4,7 x 18,5 inča) i debljine 0,3 cm. Tijesto prerežite na pola poprečno, pospite ga brašnom i pomoću stroja za tjesteninu svaku polovicu narežite na trakice veličine fettuccine.
Stavite trakice na dva lima za pečenje obložena papirom za pečenje, s razmakom od 1 cm. Pokrijte vlažnim papirnatim ručnikom i plastičnom folijom te ostavite da se dižu na toplom mjestu 1 do 1,5 sat.