Imenik mesa i mesnih proizvoda

Slanina je svinjsko meso pripremljeno na jedan od dva načina: suho ili mokro. Prodaje se u velikim komadima ili narezana na tanke kriške.

Bez obzira na vaš omiljeni rez, pretvaranje slanine je pametna ideja. Pronađite svoj glavni sastojak, bilo da se radi o slanini od prsa,

U nekim zemljama, puretina se tradicionalno poslužuje za Božić. Ali to ne znači da se ne može jesti u drugo doba godine. Sasvim je prihvatljivo jesti je.

Slijedite ove jednostavne korake za pravilno odmrzavanje mesa.

Zanimljiv i informativan članak o aligatorskom mesu, njegovim prednostima, skladištenju i pripremi.

Meso sobova je vrlo nemasno i mekano, unatoč činjenici da se sobovi moraju više kretati od domaće goveda i imaju puno više mišića.

Pršut je slatka, nježna šunka. "Prosciutto" na talijanskom znači "šunka", ali sada se obično koristi za

Ovdje ćemo govoriti o osnovnom prehrambenom proizvodu - postojećim vrstama mesa.

Salami je tvrda, sušena, začinjena kobasica. Njezin intenzivan okus stvara se posebnim, dugim procesom kuhanja.

Iz ovog članka saznat ćete koje je pileće meso bolje kupiti: crveno ili bijelo, svježe ili smrznuto, marinirano ili ne, a također i o nekim

Ovo je pikantna, sušena kobasica španjolskog podrijetla, s izrazitom aromom začina i mirisom dima, napravljena od

Ovo je popularna njemačka sušena šunka proizvedena u Schwarzwaldu. Tijekom procesa proizvodnje, švarcvaldska šunka dobiva svoje karakteristične