• Ukrasiti
• Sabljarka u umaku od limuna i maslaca

Sabljarka, delicija, zahtijeva posebno pažljivo prženje, inače se može osušiti i uništiti ovaj dragocjeni komad. S ovim receptom, savršeno ćete je skuhati, s divnom koricom od limuna i papra i kiselkastim umakom od limuna. pročitaj više

• Pesto od citrusa
• Sabljarka

Zvijezda ovog jela je domaći pesto s limunom i narančom. Svijetao, aromatičan i osvježavajući, prekrasno se slaže s bilo kojom bijelom ribom. Giada De Laurentiis poslužuje svoj citrusni pesto preko pečene sabljarke - jedne od naj- pročitaj više

U Italiji se riječ "spiedini" odnosi na bilo koji kebab na ražnjiću. Napravite ga od fileta sabljarke mariniranih u maslinovom ulju i provansalskom začinskom bilju, omotavši svaki ražnjić tankim trakicama pancete da bude hrskav. Možete ga pržiti... pročitaj više

• Vruće dimljena sabljarka
• Bijeli umak sa školjkama

Prije dimljenja, fileti sabljarke se namaču u začinjenoj salamuri 12 sati, što rezultira sočnom i vrlo mekanom ribom, a dimljeni okus možete prilagoditi svom ukusu dodavanjem više ili manje javorovih komadića u dimnicu. Za - pročitaj više

Oduševite svoje goste luksuznim jelom mediteranskog stila, gdje se riba i sočna salata od naranče i komorača savršeno nadopunjuju, stvarajući skladan buket okusa. Filet sabljarke omotan je kriškama pršuta. pročitaj više

Čvrsto bijelo meso sabljarke savršeno je za pečenje na ražnjićima, a shiitake gljive dodaju primamljiv okus. Komadi ribe naizmjenično se nabijaju na ražnjiće s kriškama crvenog luka i gljivama te se peku na roštilju. Nekoliko minuta prije... pročitaj više

• Riba
• Krumpir salata

Čvrsta, mesnata i nemasna sabljarka idealna je za roštiljanje. Prvo je marinirajte u mješavini soka od naranče (zanimljiva alternativa limunu), maslinovog ulja, sherry octa, meda, svježeg timijana i kumina. Na taj ćete način dobiti najbolju vrijednost za novac— pročitaj više

Sabljarka je čvrsta, mesnata riba savršena za roštiljanje na ražnjićima. Reže se na jednake komade i marinira u umaku od pesta s okusom mente nekoliko sati. Umak se priprema za samo nekoliko minuta, jer nije... pročitaj više

Sabljarka je popularna riba u mediteranskoj kuhinji. Vrlo je nježna, ima malo kostiju i prilično se brzo kuha. Pecite na roštilju samo 5 minuta sa svake strane i sabljarka je gotova. Poslužite s umakom od povrća, također pripremljenim u... pročitaj više