Halloumi sir

• Tzatziki
• Hamburgeri

Ovaj recept za burger inspiriran je popularnim grčkim predjelom saganaki, koji se sastoji od prženog sira prelivenog ouzom, a zatim zapaljenog. Prilikom rada s plamenom, obavezno isključite štednjak i pridržavajte se svih sigurnosnih mjera opreza. Pripremite burgere - pročitaj više

Halloumi sir ima visoku točku taljenja, što ga čini idealnim za prženje, a rezultat je mekana i žvakasta unutrašnjost s hrskavom, prženom vanjštinom. U ovoj ljetnoj salati, slane pržene kockice halloumija savršen su dodatak. pročitaj više

Ovo jelo od marinirane lubenice i prženog halloumija može se poslužiti kao prilog ili kao predjelo. Izgleda vrlo impresivno i osvaja svojom kontrastnom kombinacijom okusa i tekstura. Kriške sočne lubenice marinirane su u mješavini crvenog - pročitaj više

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.

Recept za pečeni dimljeni brie sir. Namažite gazu maslinovim uljem, stavite kolut sira na nju i pospite svježim lovorovim listovima. Za dimljenje se koriste komadići tvrdog drva poput hikorija, trešnje ili jabuke. pročitaj više

Recept za pečenu palentu i brokulu s lukovicama komorača, halloumi sirom, portobello gljivama, radichio sirom, rajčicama i narančom. Po želji se prelije mješavinom svježeg bosiljka, peršina i listova mente. pročitaj više