Ispecite cijeli goveđi file u pećnici, zatim ga narežite na tanke ploške i poslužite s domaćom bearneškom majonezom. Vrhunac ove majoneze je aromatični estragon koji se prekrasno slaže s mesom. Prije pečenja meso obilno posolite i... pročitaj više

• Trgana svinjetina
• pomfrit
• salata od kupusa

Nemojte očekivati ​​da će kaubojski sundae na bilo koji način nalikovati popularnom desertu! Možda je jedina sličnost slojevitost sastojaka: dimljena svinjetina poslužena na hrpi domaćih krumpirića ispod hrskave, svježe salate. pročitaj više

Bijeli grah je izvrsna baza za lagane, ali hranjive salate bogate proteinima. Za brzu večeru koristite konzervirani grah cannellini. Prelijeva se u vinaigrette od ukusnog bijelog octa, češnjaka i... pročitaj više

Za pripremu savršenog bearneškog umaka potrebna je praksa i strogo pridržavanje uputa u receptu, tada ćete dobiti ne samo smjesu jaja i maslaca s aromom estragona, već prozračan i baršunast francuski umak, kao u najizvrsnijem - pročitaj više

Ovo je fantastičan recept za aromatizirani ocat za salatu ili preljev za ribu. pročitaj više