Domaći mojito

Glasovi: 1

18+ Prekomjerna konzumacija alkohola štetna je za zdravlje!

Vrijeme: 2 sata i 50 minuta
Složenost: lako
Količina: 8 koktela

Prvo pomiješajte mentu i limetu, zatim dodajte rum i led - to je tajna pripreme pića prema Bobby Flayevom receptu. Ova prethodna obrada omogućuje sastojcima da izvuku sve moguće arome, stvarajući koktel sa svijetlim, bogatim okusom.

U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Sastojci za recept:

1 litra bijelog ruma
1/2 šalice svježeg soka limete
2 limete, narezane na kriške, plus još za ukras
Gazirana voda
1/2 šalice svježih listova mente, plus grančice za ukras
2 šalice usitnjenog leda, plus dodatno za posluživanje
1 šalica sirupa od mente i limete, pogledajte recept ispod

Sirup od mente i limete:

2 žlice šećera
2 žlice vode
Korica 2 limete
1/2 šalice svježih listova mente

Prijedlozi za zamjenu sastojaka

Preporučujemo

Recepti sa sličnim sastojcima: vapno, metvica, rum, gazirana voda

Kuhanje jela prema receptu:

Na dnu velikog vrča zdrobite listove mente i kriške limete s 2 šalice usitnjenog leda. Dodajte sirup od mente i limete, rum, sok od limete i još leda. Po ukusu dodajte gazirano piće. Ulijte u čaše preko leda i poslužite. Po želji ukrasite svaku čašu kriškom limete i grančicama mente.
Sirup od mente i limete:

U srednje velikoj tavi zakuhajte šećer i vodu i kuhajte dok se šećer potpuno ne otopi, oko 1 minutu. Maknite s vatre, umiješajte koricu limete i mentu te ostavite na sobnoj temperaturi 30 minuta kako bi se sirup prožeo okusima limete i mente. Procijedite kako biste uklonili mentu i koricu, zatim pokrijte i stavite u hladnjak dok se ne ohladi.

Kategorije:

recept / Svečana jela / Alkoholni kokteli / Kokteli s rumom / Kubanska kuhinja / Bobby Flay

Slični recepti