Mojito od borovnica i đumbira
Glasovi: 1
Vrijeme: 40 minuta
Složenost: lako
Porcije: 2
Složenost: lako
Porcije: 2
Iako se ovaj mojito prilično razlikuje od klasičnog kubanskog koktela, njegov okus je jednako živahan i osvježavajući. Savršeno spaja okrepljujuću mentu i limetu sa svježim, sočnim borovnicama i pikantnim sirupom od đumbira, koji ugodno uravnotežuje slatkoću pića. Napravite nekoliko vrčeva ovog mojita od borovnica i đumbira s votkom, jer će ovaj koktel sigurno biti hit kod vaših gostiju. Pomiješajte sve sastojke u vrču i lagano zgnječite. Možete ih pustiti da se natapaju za bogatiji okus, a zatim ih neposredno prije posluživanja dopuniti gaziranom vodom.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
Sirup od đumbira
- 1/4 šalice naribanog svježeg đumbira
- 1 šalica granuliranog šećera
- 1 šalica hladne vode
Mojito
- 1 šalica svježih borovnica
- 1 limeta, narezana na kriške
- 20-24 svježa lista mente
- 120 ml đumbirovog sirupa
- 120 ml votke
- 150 ml gazirane vode
- Kockice leda
- Borovnice, za posluživanje
- Listovi mente, za posluživanje
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: korijen đumbira, šećer, borovnica, vapno, metvica, votka, gazirana voda
Kuhanje jela prema receptu:
- Ogulite i naribajte đumbir te ga dodajte u lonac zajedno sa šećerom i hladnom vodom. Zakuhajte i miješajte dok se šećer ne otopi. Pokrijte i ostavite da odstoji 15 minuta. Procijedite i stavite u hladnjak.
- U čašu (ili vrč) dodajte borovnice, kriške limete i svježe listove mente. Promiješajte drvenom žlicom kako biste razbili borovnice i oslobodili njihova eterična ulja i aromu iz mente i limete. Prilikom punjenja vrčeva, možete ih pokriti u ovom trenutku i staviti u hladnjak dok ne budu spremni za posluživanje.
- Neposredno prije posluživanja, u vrč dodajte sirup od đumbira, votku i gaziranu vodu. Brzo promiješajte, a zatim ulijte u čaše s kockicama leda. Ukrasite sa šakom svježih borovnica i listovima mente.
- Ovaj recept daje 2 visoke čaše za mojito, ali ovaj omjer možete koristiti za punjenje vrčeva (ovisno o veličini vašeg vrča, možete udvostručiti ili utrostručiti recept).
- U vrču pomiješajte borovnice, listove mente i kriške limete te promiješajte stražnjom stranom drvene žlice. Kad ste spremni za posluživanje, dodajte votku, sirup od đumbira i gazirano piće. Promiješajte i ulijte u čaše s kockicama leda. Ukrasite svaku čašu svježim borovnicama i grančicom svježe mente.
Kategorije:
Slični recepti
