Duge, uske paprike Cubanella također su savršene za pečenje s nadjevima od mesa. Imaju ugodno blag okus, pa je slani nadjev s ljutim jalapeño i sazon začinima upravo ono što treba za cijeli niz okusa. Da bi vam bilo lakše - pročitaj više

Kotlete svinjskog karea s kostima natrljajte mješavinom začina za sazon i pržite dok ne postanu hrskavi i slani. Poslužite s rižom na španjolski način sa zelenim maslinama, golubljim graškom i koncentratom rajčice. Poslužite posuto svježim... pročitaj više

• Tijesto
• Punjenje

Pita od pite, ili piletina u pohovanom loncu, popularna je utješna hrana koju vole i odrasli i djeca. U svom receptu, Sunny Anderson odlučila je dati klasični Tex-Mex zaokret dodavanjem nekoliko sastojaka tipičnih za tu kuhinju: pročitaj više

Napravite mješavinu grickalica za kućnu zabavu koja se savršeno slaže s pivom, koktelima i drugim pićima. Mješavina uključuje mnogo malih grickalica: hrskave kukuruzne kockice, mini perece, kikiriki, kukuruz, čips i sjemenke suncokreta. Sve je prekriveno s... pročitaj više

• Umak za enčilade
• Goveđi sloj
• Pileći sloj
• Tepsija

Enchilade su tradicionalno meksičko jelo koje se sastoji od urednih cijevi punjenih kukuruznih tortilja pečenih u umaku od rajčice i sira. Ovaj složenac mogao bi se nazvati "lijenom" enchiladom, jer se priprema kao složenac, koji... pročitaj više

Kuhajte meso s krumpirom, lukom, paprikom i rajčicama u sporom kuhalu. Začin Sazon, popularan u mnogim zemljama španjolskog govornog područja, dat će mu jedinstven latinoamerički okus. Obično sadrži kumin. pročitaj više