Kavijar od lososa

Kako biste uljepšali čekanje glavnog jela, poslužite svojim gostima sofisticirano predjelo od tanke tjestenine capellini (anđeoska kosa) u kremastom umaku od limuna s malo kavijara. Izgleda luksuzno, a kombinacija osvježavajućeg citrusa i slanog kavijara stvara... pročitaj više

Ovo predjelo ima divnu ravnotežu okusa. Izgleda elegantno i na blagdanskom stolu. Međutim, imajte na umu da su dimljeni losos i crveni kavijar prirodno slani, stoga je najbolje prvo kušati gotov nadjev prije nego što ga dodate. pročitaj više

• Losos
• Umak od jastoga
• Vol-au-vent
• Oprema

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.

Recept za kremastu juhu od mlijeka, cvjetače i prokulica. Prije posluživanja, kremasta juha se ukrašava svježim timijanom, prženim prokulicama i kavijarom od lososa. pročitaj više