Gurmani će nesumnjivo cijeniti ovo predjelo, koje se izvrsno slaže s vinom. Svaka datulja punjena je nadjevom od maslaca od kikirikija i prelivena hrskavom naribanom kožom patke, pahuljicama tune i trakicama norija. Predivan kontrast - pročitaj više
datulje, konfit od patke, maslac od kikirikija, bonito...
Vrijeme:15 minutaSloženost: lako Porcije: 4 Kalorijski sadržaj: 2172
Iznenadite svoje goste ovim jedinstvenim francuskim jelom od patke, koje prekrasno spaja kontrastne okuse bobičastog voća, mesa i začina. Slijedeći ovaj recept korak po korak, možete kod kuće stvoriti jelo restoranske kvalitete. pročitaj više
Pačja prsa, pačji confit, umak od brusnica, čili u prahu, češnjak u prahu, luk u prahu, mljeveni kajenski papar, papar de arbol, sjemenke komorača, klinčići, piment, mljeveni đumbir, kumin, cimet, naranče, med, slanina...
Vrijeme:2 sata i 10 minutaSloženost: prosjek Porcije: 4
Tonkotsu ramen je tradicionalno japansko jelo s rezancima koje se poslužuje u bogatom tonkotsu temeljcu napravljenom od svinjskih i pilećih kostiju. Stabljike gljiva, češnjak, đumbir i luk dodani tijekom kuhanja također dodaju ukusan okus i aromu temeljcu. pročitaj više
Rezanci, bok choy, mladi luk, shiitake gljive, listovi gorušice, lovorov list, majčina dušica, pačja mast, temeljac, pačje batke, konfit od patke...
Vrijeme:9 sati i 15 minutaSloženost: prosjek Porcije: 1
Pita od lonca, ili pita od lonca, je obilno domaće jelo u obliku zatvorene pite s bogatim nadjevom od mesa i povrća, koje se poslužuje kao glavno jelo. Za pripremu pite od lonca možete koristiti kupljeno tijesto za pitu, podijelivši ga na dva dijela: pročitaj više