Moskovska mazga s limunadom
Glasovi: 1
Vrijeme: 15 minuta
Složenost: lako
Porcije: 4
Složenost: lako
Porcije: 4
Tradicionalni Moscow Mule je mješavina votke, limete, šećera i đumbirovog piva (klasični koktel izumio je 1940-ih proizvođač đumbirovog piva). U ovoj verziji, za dodatnu pikantnost i dubinu okusa, kuhari miješaju javorov sirup sa svježim đumbirom i dodaju gaziranu vodu.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
Koktel
- 1 komad neoguljenog đumbira (15 cm), narezan na vrlo tanke krugove
- 1,25 šalice javorovog sirupa ili 1,5 šalice sirupa od smeđeg šećera (recept ispod)
- Sok od 6 limuna (oko 1 šalice)
- 170 ml ohlađene votke
- 450 ml ohlađene gazirane vode
Sirup od smeđeg šećera
- 1 šalica smeđeg šećera
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: gazirana voda, korijen đumbira, javorov sirup, sok od limuna, votka
Kuhanje jela prema receptu:
- Ostavite 8 kriški đumbira sa strane za ukras. Preostale kriške stavite u malu tavu s javorovim sirupom i lagano kuhajte na srednje slaboj vatri. Kuhajte 10 minuta. Ohladite na sobnoj temperaturi oko 1 sat.
- Ohlađenu smjesu đumbira procijedite u veliku mjernu posudu, pritiskajući drvenom žlicom ili špatulom kako biste izvukli što više okusa, a zatim bacite đumbir. Umiješajte sok od limuna i votku.
- Za posluživanje napunite 4 visoke čaše ledom. Ravnomjerno rasporedite limunadu između njih i prelijte gaziranom vodom. Svaku porciju ukrasite s 2 kriške đumbira i odmah poslužite.
Sirup od smeđeg šećeraStavite šećer u malu tavu, umiješajte 1 šalicu vode i pustite da lagano kuha na srednjoj vatri. Kuhajte, povremeno miješajući, oko 5 minuta dok se šećer ne otopi. Potpuno ohladite prije upotrebe.
Kategorije:
Slični recepti
