Zamotajte komade pilećih prsa u rižin papir i pržite na zraku kako biste dobili zlatnosmeđu piletinu bez muke s pohanjem i prženjem u dubokom ulju. Piletina ispada nevjerojatno hrskava! Isprobajte ovo s bilo kojim drugim proteinom - mesom ili... pročitaj više

U ovom receptu za vijetnamske ljetne rolice, preljev od sezama i đumbira ima dvostruku ulogu: začinite njime škampe i povrće te ga poslužite kao umak. Nadjev ovih rolica ne uključuje uobičajene rižine rezance, samo povrće i škampe, koji... pročitaj više

• Umak
• Role

Vijetnamske ljetne rolice obično se poslužuju s umakom od kikirikija, ali ova verzija rolica sa škampima i mentom najbolje se slaže s umakom od curryja s kokosovim mlijekom. Jednostavne su za pripremu i savršene su kao predjelo za obiteljska okupljanja. pročitaj više

• Umak za umakanje
• Ljetne rolice

Ove ljetne rolice pripremljene su u stilu tradicionalnog azijskog predjela, ali imaju izrazito europski okus. Tanke kriške pečenog odreska od ramsteka, pečene do srednje pečene pečenosti, zamotane su u najfiniji rižin papir i tanko - pročitaj više

• Role
• Umak od octa

Azijske ljetne rolice razlikuju se od popularnijih proljetnih rolica po tome što se nikada ne prže, već se poslužuju svježe. Nježne, prozirne i pune ljetnih boja i sočnosti, ove rolice su savršene kao predjelo ili lagani obrok. pročitaj više