Vino s ovim imenom ima bogatu povijest. Dio te povijesti uključuje otok Samos u Grčkoj, gdje se slična slatka i fortificirana vina još uvijek proizvode.
Syrah, ili Shiraz, proizvodi se u sjevernoj regiji Rhône u Francuskoj, gdje se proizvode vina poput Côte-Rôtie, Hermitage i Cornas. U južnoj Rhôni, grožđe