Imenik jakih alkoholnih pića
Izraz "žestoka pića" koristi se za nezaslađena pića s visokim udjelom alkohola - od 20 do 65%.
- Rakija. Ovo piće se obično pije nakon ručakRiječ "rakija" dolazi od nizozemske riječi "brandewijn", što znači "goruće vino". Njena jačina varira od 35-60% ABV. Postoje tri vrste rakije: grožđana, voćna i jabučna.
- Džin. Proizvodi se destilacijom bobica kleke. Da, upravo je kleka ta koja ginu daje jedinstvenu aromu i okus. Jačina pića je 37-40%. Džin ukusno u kokteli i sokovi. Obično se ne konzumira u čistom obliku.
- Rum. Rum se pravi od šećerna trska ili crne melase. Svoj divan okus dobiva nakon dugog odležavanja u hrastovim bačvama. Prosječno vrijeme odležavanja ruma je oko 30 godina, ponekad i dulje. Sadržaj alkohola kreće se od 40 do 55%.
- Votka. Tradicionalno se proizvodi destilacijom fermentiranog žita ili krumpira, iako se sada mogu koristiti i drugi proizvodi poput pšenice, raži, kukuruza, voća i šećera. Njegova jačina kreće se od 35 do 50%.
- Tekila. Ovo alkoholno piće se pravi od plave agave, biljke koja raste u MeksikoTekila može varirati u boji, ovisno o načinu proizvodnje i odležavanja. Sadržaj alkohola kreće se od 40 do 50%.
- Viski. Na galskom (škotskom) jeziku ova riječ znači "voda života". Viski se proizvodi fermentacijom pšenice, ječma, raži i kukuruza. Postoje različite vrste ovog pića: burbon, single malt viski, raženi viski i drugi. Jačina pića je 50-53,3%.
Sva gore navedena pića imaju različitu jačinu i sva se mogu koristiti za izradu raznih koktela. Nemojte pretpostavljati da samo zato što pijete alkoholni koktel znači da je on potpuno bez alkohola.
Degustacija piva je fascinantan proces! Ovaj članak će vam reći na što treba paziti tijekom procesa.
