Sangrija od breskve, maline i limete
Glasovi: 2
Vrijeme: 35 minuta
Složenost: lako
Porcije: 4 - 6
Složenost: lako
Porcije: 4 - 6
Budući da je sangrija narodno piće, koje su izmislili seljaci koji bi tijekom berbe voća bacali komadiće voća u svoje mješine za vino, razrjeđivali ih vodom i gasili žeđ, ne postoji određeni recept za savršenu sangriju. Bilo koja ukusna sangrija smatra se savršenom sangrijom. Napravite ovo španjolsko piće na talijanski način miješajući bijelo pjenušavo vino s breskvama, malinama i limetom. Uostalom, Talijani su izumili sangriju od pjenušavih vina, čineći je profinjenijom i još osvježavajućom.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
Sangrija
- 1/4 šalice šećernog sirupa, pogledajte recept ispod
- 450 g smrznutih kriški breskve, odmrznutih
- 0,5 žlice likera od breskve ili rakije, kao što su Matilde, DeKuyper ili Bols
- 1 žlica svježe iscijeđenog soka limete
- 0,5 šalice svježih ili smrznutih malina, odmrznutih
- 1 limeta, tanko narezana
- 1/4 šalice ohlađene gazirane vode
- 1 boca (750 ml) ohlađenog pjenušavog bijelog vina
Šećerni sirup
- 1 šalica šećera
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: bijelo vino, gazirana voda, sok od limete, rakija, breskve, sirup
Kuhanje jela prema receptu:
- U blenderu izmiksajte 2 šalice kriški breskve i šećernog sirupa. Dobiveni pire ulijte u stakleni vrč. Dodajte liker od breskve i sok od limete. Umiješajte maline, kriške limete i preostale kriške breskve. Izmiksajte i stavite u hladnjak do posluživanja.
- Prije posluživanja, u vrč dodajte soda vodu i pjenušavo vino. Ulijte sangriju s voćem u velike vinske čaše i poslužite.
Šećerni sirupU maloj tavi zagrijte 1 šalicu vode i šećer na srednjoj vatri. Zakuhajte. Smanjite vatru i kuhajte na laganoj vatri, povremeno miješajući, 5 minuta, dok se šećer potpuno ne otopi. Maknite s vatre i ostavite sirup da se hladi 20 minuta. Procijedite prije upotrebe.
Kategorije:
Slični recepti
