Koktel Ponche Crema
Glasovi: 2
18+ Prekomjerna konzumacija alkohola štetna je za zdravlje!
Vrijeme: 24 sata.
Složenost: lako
Količina: 4-6 koktela
Složenost: lako
Količina: 4-6 koktela
Koktel Ponche Crema - detaljan recept.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 4 velika pasterizirana jaja
- Sitno naribana korica 1 limete
- 400 g kondenziranog mlijeka
- 3/4 šalice vrhunskog tamnog ruma
- 1/4 žličice svježe naribanog muškatnog oraščića, plus još za ukras
- 1 žličica Angostura bittersa
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: pasterizirana jaja, korica limete, kondenzirano mlijeko, rum, muškatni oraščić, Angostura bitters
Kuhanje jela prema receptu:
- Razbijte jaja u veliku zdjelu, dodajte koricu limete i miksajte dok ne postane glatko, oko 30 sekundi. Dodajte kondenzirano mlijeko i polovicu ruma i promiješajte. Zatim dodajte preostali rum, muškatni oraščić i bitters te miješajte dok ne postane glatko. Procijedite smjesu kroz fino sito u vrč. Pokrijte vrč plastičnom folijom i stavite u hladnjak preko noći ili do 3 dana.
- Prije posluživanja, promiješajte piće i ulijte u čaše s ledom. Pospite muškatnim oraščićem po vrhu.
Autor recepta - Roger Mooking (Roger Mooking) kuhar, pisac o hrani, televizijski voditelj, pjevač
Kategorije:
Slični recepti
