Pita od margarite bez pečenja
Glasovi: 2
Vrijeme: 50 minuta
Doživite note tekile, limete i soli kombinirane u ovom ljetnom tartu s podlogom od cjelovitih žitarica. Desert od kondenziranog mlijeka stvrdnjava se preko noći, tako da sve što trebate učiniti jest zaboraviti na njega neko vrijeme. Ali kad ga budete spremni poslužiti, bit ćete oduševljeni, ukrašavajući ga kriškama slane limete - i to je cijela poanta.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
Torta
- 14 kom. graham krekeri
- 3 žlice šećera
- 6 žlica (90 g) maslaca, otopljenog
- 1 žlica tekile
Punjenje
- 1 konzerva (400 g) kondenziranog mlijeka
- 1/2 šalice limunada od limete
- 1/4 šalice tekile
- 2 žlice soka od limete
- 2 žlice likera od naranče, poput Triple Seca
- 1/4 žličice soli, plus još za posluživanje
- 1 šalica tečnog vrhnja
- 20 kriški limete od 1,5 cm (1-2 limete)
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: keksi od prhkog tijesta, limunada od limete, Liker od naranče, tekila, kondenzirano mlijeko, krema
Kuhanje jela prema receptu:
- Za tortuZagrijte pećnicu na 170 °C. Sameljite graham krekere i šećer u multipraktiku dok se ne formiraju fine mrvice. Dodajte rastopljeni maslac i tekilu te miksajte pulsirajućim mikserom dok mrvice ne postanu ravnomjerno vlažne. Utisnite mrvice u kalup za pitu promjera 22 cm i pecite dok ne postanu čvrste, 12-15 minuta. Potpuno ohladite na rešetki za hlađenje.
- Za nadjevU velikoj zdjeli miksajte kondenzirano mlijeko, limunadu, tekilu, sok limete, liker i sol dok ne postane glatko. U drugoj zdjeli miksajte vrhnje električnim mikserom s nastavkom za miješanje na srednjoj brzini dok se ne formiraju čvrsti vrhovi.
Smanjite brzinu na nisku i dodajte smjesu kondenziranog mlijeka. Vratite mikser na srednju brzinu i miksajte dok smjesa ne postane potpuno glatka i pahuljasta, oko 30 sekundi, zaustavljajući se po potrebi kako biste sastrugali sadržaj sa stijenki zdjele. - Nadjev prebacite na ohlađenu podlogu, pokrijte prozirnom folijom i stavite u hladnjak dok se ne stisne (6 sati do preko noći).
Ukrasite kriškama limete umočenim u sol. Pitu ohladite 30 minuta prije posluživanja.
Kategorije:
Slični recepti
