Vrste sira - referentne informacije

Američki svježi krem ​​sir blagog okusa i nježne, pastozne konzistencije. Philadelphia se proizvodi od punomasnog mlijeka.

Polutvrdi talijanski sir. Napravljen od punomasnog kravljeg mlijeka. Odležava 3-4 mjeseca. Sir Fontina ima elastičnu konzistenciju.

Ovo je polutvrdi sir engleskog podrijetla. Ovisno o stupnju zrelosti, jezgra sira može imati neujednačenu žutu boju, koja varira od