Dom » Sastojci » demi-glace umak
 


Zbirka recepata sa sastojkom - .




Kategorije: Glavna jela, Meso, .
Autor:
Štruca od goveđe prsa pirjana u crnom vinuPregledi: 4 109

Ova mesna štruca napravljena je od ravnog dijela goveđe prsa, koji se lako može prepoloviti sa strane i razvaljati poput knjige ili leptira. Za nadjev narežite pastrnjak i mrkvu te ih zarolajte u meso, čvrsto zavezujući roladu. pročitaj više

Luk, majčina dušica, lovorov list, bobice kleke, govedina, mrkva, korijen pastrnjaka, češnjak, ljutika, koncentrat rajčice, vrhunsko brašno, crno vino, rakija, demi-glace umak, maslac, peršin...
Vrijeme: 6 sati i 15 minuta Složenost: prosjek Porcije: 6-8

Preporučujemo čitanje

Jedinice težine hrane